La Puebla Real
Après l’entrée d’Alphonse VI à Tolède, de nombreuses troupes furent libérées. Le roi donna des terres en faveur de certains de ses meilleurs hommes libres. Près de Guajaraz, à l’abri des murs d’un château construit par les troupes de Rodrigo Diaz de Vivar, surgit la Puebla Real.
Un village entièrement consacré aux artisans
Dans l'enceinte de La Puebla Real, vous découvrirez les meilleurs artisans de la ville : damasquineurs, brodeurs, potiers... mais aussi de vieilles demeures comme La Maison juive ou La Salle d’armes.
Savourez la gastronomie médiévale
Des personnages comme le Tuerto Miguel, qui décante les meilleurs crus de la région dans sa Bodeguita, ou María del Valle, qui sert les plats traditionnels castillans les plus raffinés dans sa Mesón del Buen Yantar, vous accueillent dans ce lieu incomparable.