Las Delicias del Visir

Spécialité : Pain brioché au poulet.

Bouchées de poulet à la manière andalouse, dignes de la table du vizir.

Sous les toiles du camp andalou, les foyers crépitent. On y prépare des bouchées de poulet assaisonnées d’épices du Sud. Les voyageurs qui traversent l’Askar y trouvent rapidement de quoi se restaurer, avec une saveur qui évoque les tables raffinées d’un émir.