Restaurante con espectáculo y comida tradicional
Comer con un capitán de los Tercios Viejos conlleva muchas sorpresas.
Sus enemigos le llaman el castigo de Dios. Es Don Juan Fernández de Herrera, capitán y héroe de los Tercios Viejos de Flandes. Amigo personal del insigne Alejandro Farnesio.
Restaurante con espectáculo y comida árabe
Cuando el califa falta, el visir se alza.
Abderramán ha sufrido una derrota aplastante. Hudary, su ambicioso visir, ve la oportunidad para hacer una declaración unilateral de independencia. Ha llegado el momento de tomar las riendas. Una gran comida acompañará a una proclamación que cambiará Al-Ándalus para siempre. Pero primero tendrá que demostrar que puede ser un buen califa.
Especialidad: Cocina tradicional
Aquí se celebra el recuerdo del Rey Carlomagno.
Carlomagno visitó Toledo. Incluso dicen que fue nombrado caballero por el rey Galafre, se enamoró de la princesa Galiana y venció al gigante Bramante en los alrededores de la Puebla Real. Su recuerdo perdura en este salón. Entre estos muros se reúnen escuderos y caballeros para perdurar su recuerdo.
Especialidad: Cocina tradicional
Descansa del viaje y sigue tu camino, peregrino.
Con pan y vino se anda el camino. Descansa del viaje y sigue tu destino. Rodrigo Ordóñez cuida de la hospedería de la Puebla Real a la espera de sellar nuevas compostelanas. Un lugar para reposar el cansancio de la jornada y recuperar fuerzas con carnes de los rebaños de la zona y vino de la tierra.
Especialidad: Cocina tradicional
Manjares toledanos para llenar el estómago y alegrar el corazón.
Sabores de la tierra cocinados con azafrán, romero y tomillo. Auténticos manjares de la comarca para llenar el estómago y alegrar el corazón. El mesón más famoso del alfoz de Toledo.
Especialidad: Hamburguesas
Las hamburguesas del mercado, paso obligado de artesanos y villanos.
Canteros, albañiles y carpinteros se reúnen a diario en la Parrilla del Mercado. Allí almuerzan y conversan, disfrutando de la carne a la brasa, compartiendo con los jóvenes aprendices con una jarra de cerveza en la mano.
Especialidad: Hamburguesas
La mejor leña, la mayor parrilla del Arrabal, las mejores hamburguesas.
Poco antes del amanecer se ve a los leñadores cruzar los muros de La Puebla Real para dirigirse a la dehesa. Allí cortan chaparros y encinas, limpian las ramas y cargan la leña. Mientras cierran los tratos, lo normal es compartir algo de almuerzo en su parrilla al calor de las brasas. Aquí se hacen carnes burguesas.
Especialidad: Hamburguesas y ensaladas
Nada mejor que llenar bien la andorga tras una dura jornada.
El almuerzo es la comida más importante para un labrador. Por eso debe hacerse como Dios manda. Nada de viandas frugales, se debe celebrar una buena zahora. Pollo, ternera y cerdo no pueden faltar, pero siempre acompañados de unas buenas patatas y croquetas.
Especialidad: Cocina tradicional
Los sabores más tradicionales de la región, preparados para dar fuerza y moral a las tropas.
'In memoriam Lepanti'. 1572. Apenas han pasado unos meses desde la gloriosa victoria en la batalla de Lepanto y aquí, en esta catedral de tela, el rey Felipe II acaba de recibir con honores a su hermanastro Don Juan de Austria y a los protagonistas de tamaña gesta.
Especialidad: Carne a la parrilla
El Tuerto Miguel pone mucho ojo en sus parrillas de carne y verduras.
En las parrillas de su terraza, el Tuerto Miguel siempre cuenta con ascuas suficientes para alimentar a un regimiento. Aquí se sirven las mejores carnes a la parrilla y ricas verduras.
Especialidad: Pollo a la parrilla.
El Asador de Isidro: los mejores pollos de la Venta.
Isidro está orgulloso de su asador. Pero también de su Venta, que construyó con sus propias manos. Hoy le da la satisfacción de alimentar a su familia y a sus invitados. En la Venta de Isidro y María reina la hospitalidad y no dejan que nadie se vaya a casa sin probar sus pollos asados a la leña.
Especialidad: Perritos calientes
Perritos calientes después del día de labor.
Cuando termina la jornada, los albañiles sueltan las herramientas y dejan la construcción de la muralla. La Puebla Real no deja de crecer y siempre hay remates por atender, pero eso no quita poder tomar buenos bocados para recuperar fuerzas.
Especialidad: Bocadillos
Olor a brasas, carnes haciéndose en su jugo y embutidos sabrosos.
El fuelle no para de soplar. Las brasas han comenzado a tornar el metal en color cereza. Pero siempre hay un momento para saborear un surtido de embutidos y buenos bocadillos al calor de la forja.
Especialidad: Quesos manchegos y vinos
Cada rincón de España tiene su variedad de queso y vino, y María las conoce todas.
El aroma y la corteza esconden la clave de un buen queso. María conoce todos los secretos de la elaboración del mejor queso de la tierra y sabe que no hay nada mejor que mezclarlo con una buena hogaza cubierta de mermelada para los más golosos. Y por supuesto, acompañado de una copa de vino.
Especialidad: Cocteles
Los mejores cocteles preparados por Gabriel.
El arzobispo Jiménez de Rada llamó a luchar contra los almohades. Soldados y caballeros respondieron de todas las Españas y del resto de la cristiandad. Ahora que se ha vencido en las Navas, se reúnen aquí licenciados y victoriosos para compartir los mejores brebajes de sus tierras.
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